【精选】伦敦文青必访米其林三星 Sketch - Lecture Room & Library

伦敦市中心充满艺术气息的米其林三星法式餐厅,入口处挂着钻尘版的“生命之轻”女王肖像,原型是由英国光绘艺术家克里斯 (Chris Levine) 无意中拍下的女王闭目养神的安详一幕。 肖像旁边的施华洛世奇洗手间无敌吸睛。 上楼玄关处有一座一头针管的闪亮疯女孩塑像,据说是这件艺…

【必去】拉夫堡米其林一星农庄 John's House

英国许多的精致餐饮,往往藏身于乡村农场当中,根据不同季节的时令产出更换餐牌。 内部装饰很有狩猎农舍的特色。 同时,墙上还挂着抽象风格的油画。 深浅颜色和浓淡笔触之间,落叶的飘摇姿态呼之欲出。 温温的酸种面包和小餐包很香,湿度适中,搭配慕斯形态的黄油,非常优秀。 清明刚…

【必去】威尔士家常菜 Anglesey Dylan's

安格尔西岛上的Dylan‘s分店,正对着梅奈海峡的港口景观。 前菜蘑菇浓汤,在凉凉的天气喝,暖身一流。 油封带子,食材新鲜,火候正好,黄油香、海鲜甜、口感嫩滑,除了好吃还是好吃。海鲜意面的评价参见 Criccieth Dylan's,但是有一说一这家分店的面条好像没有那么的…

【必去】威尔士家常菜 Criccieth Dylan's

Criccieth海滩上以渔船、渔网为坛展现的乡野小花,可爱自然得不得了! 从沙滩西望,是俯瞰大西洋的Criccieth城堡。 如此海景相伴的午餐好幸福! 餐厅还提供小镇的游览地图,贴心又实用。 盐罐和花瓶都很别致。 前菜是章鱼吐司,章鱼少、面包硬、整个冷冷的,无法给…

【推荐】米其林推荐的切斯特小菜馆 Porta Wines & Tapas

这间米其林推荐的西班牙小菜馆的金星窖藏啤酒,酒体清澈,尾调似蜜,花果余韵,酯香清新,据说被称为“香槟啤酒”。 蛋挞冷冷的,蛋味不浓郁,甜味却很重。西班牙鸡蛋土豆饼上淋了橄榄油,是一种亲民的美食。 香煎牛脸,浓油赤酱的好味道。油煎青椒撒上粗海盐粒,油的香气、椒的清甜、盐粒的口…