【必去】米其林推荐的康维餐厅 Signatures Restaurant

2020-06-28

康威海滩上有个房车度假村,在密密麻麻白房子和蔚蓝大海的印衬下,有种身处佛罗里达的错觉。

Signatures Restaurant

这个度假村里面还隐藏着一间超棒的米其林推荐餐厅,蝉联四届猫途鹰Tripadvisor网站卓越奖。餐前面包就很特别。

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脆皮烧肉,皮脆肉鲜。

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第一次吃到鱼肉的班尼迪蛋,新奇有趣。然而恕我愚见,班尼迪蛋还是要多些动物脂肪更好吃。

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没料到这里居然能将羊肉两吃。羊臀煎得五成熟,色泽粉红、口感柔嫩、肉汁鲜香;羊肩经过慢炖,质地酥软、味道浓郁、肥瘦相间,搭配着红酒肉酱、胡萝卜慕斯、奶油大葱丝、水煮西兰花和香芹土豆泥,呈现出更具深度的好味道!

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香煎牛排,鲜香弹牙。

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厨师特赠的苹果沙冰,清新香甜。

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网站:https://www.darwinescapes.co.uk/

地址:Aberconwy Resort & Spa, Aberconwy Park, Conwy, North Wales, LL32 8GA

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