我们到了餐厅所在的小镇Padstow，才发现它好可爱，巷弄纵横交错、街道热闹繁华。虽说这同时意味着在这里停车并不容易，但从停车场步行至餐厅的十分钟路程，常常有趣得教人迈不动腿脚，实乃不虚此“停”。 餐厅的陈设又漂亮又别致。 酸种面包带着焦香味，可以搭配原味黄油或者焦糖奶油，…

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伦敦以南、布莱顿以北的萨里山杰出自然风景区 (Surrey Hills Area of Outstanding Natural Beauty) 有个钟灵毓秀的霍舍姆 (Horsham) 小镇。镇上有一间米其林一星餐厅，得了四年的猫途鹰Tripadvisor网站卓越奖。它从黄油一…

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伦敦切尔西欣欣向荣的繁华街区当中有一幢米其林楼，楼里有一间米其林二星餐厅。 餐前小点芝士球风味浓郁。盆栽橄榄树下还隐藏着两粒看着是橄榄，味道也是橄榄，但是却不是橄榄本人的分子料理。 米其林小人儿把守着黄油，而我此刻全然记不起这颗炖蛋的味道。 香煎鹅肝丰腴肥美，是教我无法拒…

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安布尔塞德三面环山，一面临湖。置身这个山脚下的小镇，有种身在瑞士的感觉。 大隐于此的是一间米其林一星的乡村菜馆旧章屋 (Old Stamp House)。 外露的黑色木梁底下是凹凸不平的白色石墙、复古的玻璃灯罩、湖区的风景画、羊形铜塑和整整一墙的葡萄酒。与其说是下馆子，更像…

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湖区东南门户的卡特梅尔小镇不仅明媚秀丽，更不乏美味的餐厅，其中得到米其林星级认证的就有两间。我们这天来到的是米其林一星的Rogan and Co餐厅。一坐下来就被桌上萌萌的多肉植物吸引了目光。 酸种面包内外的软硬、湿干、空气感和焦脆度对比优秀，搭配慕斯状柔滑易推的黄油，我很喜…

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