【推荐】康沃民宿 Longbeach Hotel

康沃郡偏远,连锁酒店鲜矣。要找一个好的住处,别无他法,只有提早、提早、再提早去预定。我提前半年定了一间自称酒店的民宿,当时就觉得不怎么理想,想晚点再看看有没有别的更合适的,然而随着时间过去,剩下的酒店越来越不理想。唯一的优点是从房间的窗户就能看到海,但是短板也很明显:房间狭小、…

【推荐】康沃郡小镇摩登餐厅 Alba

餐前面包蘸橄榄油。 嗯……已经想不起来这是什么汤,也想不起来味道怎样,由此应知也很一般吧。 羊奶酪沙拉,又腥又冷又油腻。 点了一条煎鳕鱼,却被配菜炖墨鱼深深吸引。这炖墨鱼的滋味好像红烧肉,酥糯又弹牙、香甜又咸鲜,搭配酸甜多汁的番茄,清爽解腻只留好味道! 在吃这碗面的时候…

【必去】康沃郡米其林一星海鲜餐馆 Outlaw's Fish Kitchen

港口边的米其林一星海鲜餐馆,大约只能容纳不足十桌客人,高朋满座,只能约上将近9点的时间。 坡西里生蚝之肥美到了惊人的程度。蚝肉饱满圆润,混着海水和鲜挤柠檬汁,软糯柔嫩的鲜甜滋味带着奶香在嘴里且爆发且氤氲,好吃得首屈一指! 酸种面包点了烟熏鲭鱼黄瓜酱,是最有海味的餐前小点。 …

【精选】康沃郡小镇隐藏美味 St Kew Inn

很有烟火气的小镇 St Kew 的热门小酒馆蝉联四届猫途鹰Tripadvisor网站卓越奖,并得到米其林指南的推荐。奶油白酒青口,下酒一流。 红酱马铃薯团子洒上西洋菜和帕马森干酪,酸甜清香、温润柔韧,不仅筷子停不下来,简直令人诗兴大发: 网站:https://www.stk…

【必去】康沃郡绝景大西洋剧场 The Minack Theatre

此行最期待的景点就是这海边剧场。Minack在康沃语当中是“多石之地”的意思。它的筹建得益于一名伟大的女性Rowena Cade。二十世纪初,戏剧表演在康沃盛行。1929年在Minack附近上演的仲夏夜之梦取得了重大的成功,剧团随即开始寻找下一场演出——暴风雨的场地。 那时居…