【必去】沙翁故里 Stratford-upon-Avon

雅芳河畔斯特拉特福水道纵横,更以莎士比亚故乡之名而蜚声于世。 河面上横卧着建于1490年初的克洛普敦砖桥,连接着镇中心和游乐场。 沿着莎士比亚剧院红砖建筑边的木栈道散步,红色的太阳伞与绿树相映成趣,蓝色的船停泊在缓缓转动的摩天轮下。 蓝色的天倒映在雅芳河里,七彩的游乐设施…

【必去】米其林推荐的海景海鲜馆 Whitstable Oyster Company

英格兰东部沿海的宝藏小镇 Whitstable 有一间宝藏海鲜餐馆 Whitstable 生蚝公司。 内部陈设窗明几净,也有露天的座位。 从座位望出去就是一线海景。 这里甚至还是观赏夕阳的绝佳位置。 肯特郡本地梨汁酸甜清新,但我还是喜欢雪梨的那种清甜味道呢。 餐前面包…

【必去】康沃郡米其林一星海鲜餐馆 Outlaw's Fish Kitchen

港口边的米其林一星海鲜餐馆,大约只能容纳不足十桌客人,高朋满座,只能约上将近9点的时间。 坡西里生蚝之肥美到了惊人的程度。蚝肉饱满圆润,混着海水和鲜挤柠檬汁,软糯柔嫩的鲜甜滋味带着奶香在嘴里且爆发且氤氲,好吃得首屈一指! 酸种面包点了烟熏鲭鱼黄瓜酱,是最有海味的餐前小点。 …

【必去】康沃郡绝景大西洋剧场 The Minack Theatre

此行最期待的景点就是这海边剧场。Minack在康沃语当中是“多石之地”的意思。它的筹建得益于一名伟大的女性Rowena Cade。二十世纪初,戏剧表演在康沃盛行。1929年在Minack附近上演的仲夏夜之梦取得了重大的成功,剧团随即开始寻找下一场演出——暴风雨的场地。 那时居…

【必去】霍舍姆小镇米其林一星餐厅 Tristan Restaurant

伦敦以南、布莱顿以北的萨里山杰出自然风景区 (Surrey Hills Area of Outstanding Natural Beauty) 有个钟灵毓秀的霍舍姆 (Horsham) 小镇。镇上有一间米其林一星餐厅,得了四年的猫途鹰Tripadvisor网站卓越奖。它从黄油一…