做了许久心理斗争，我还是决定跟大家分享这家曾经我在伦敦最喜欢的越南米粉店。一间街角的小铺子，一推开门就有牛肉高汤的浓香扑面而来。我每次必点的 Pho Chin，也就是炖牛肉清汤宽粉。汤色看起来十分清澈，味道却甘鲜浓郁，汤头里还融合了柠檬草的香和洋葱的甜。炖牛肉切了片，肥瘦相间，…

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乡村山野间的米其林一星餐馆，结合了梁柱外露的爱德华风格和现代的大落地窗，门外良田千亩，屋里美食飘香。 英国夏季调酒的标志——皮姆酒，以杜松子酒为基底，混上柠檬汽水，加入黄瓜、草莓、橙、柚、柠、柑及薄荷叶，清爽的果味与烈酒的醇香碰撞出了这独数英伦的夏天味道。 米其林餐厅的猪下…

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英格兰东南的艾塞克斯郡（Essex)的一个农场里、鱼塘边，有一家获得米其林推荐，谷歌评分4.9，猫途鹰Tripadvisor满分并连续四年取得卓越奖的餐厅。 用餐环境优美自然，食物量足味美，服务人员也很友好。 日本有芥末酱油点三文鱼刺身，而英国最多见的则是烟熏三文鱼，少了一…

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伦敦的名市场之一，是位于伦敦东部的砖巷市场(Brick Lane Market)，曾今的五金市场，如今很受文艺青年的喜爱，也有古着、古籍、磁带和古董相机等等。市场当中吸引我一再到访的是一间看着不大起眼却闻名遐迩的贝果铺子The Beigel Shop。这个单词的原意就是“环”，…

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创始于1985年九州博多的日本一风堂，在全球范围内都广受欢迎，载誉无数。它在伦敦就有几间分店，经常大排长龙。这天我们去的是金丝雀码头的分店。 推出于1996年的经典白丸原味拉面是典型的博多拉面，拥有浓厚的豚骨高汤，自制的细长拉面，香酥的猪肉叉烧，脆弹的木耳丝，爽口的豆芽，鲜嫩…

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