【精选】苏陌塞米其林一星英国菜小马与陷阱 Pony & Trap

乡村山野间的米其林一星餐馆,结合了梁柱外露的爱德华风格和现代的大落地窗,门外良田千亩,屋里美食飘香。 英国夏季调酒的标志——皮姆酒,以杜松子酒为基底,混上柠檬汽水,加入黄瓜、草莓、橙、柚、柠、柑及薄荷叶,清爽的果味与烈酒的醇香碰撞出了这独数英伦的夏天味道。 米其林餐厅的猪下…

【推荐】巴罗山 Burrow Mump

巴罗山位于英格兰苏陌塞(Somerset)乡村的中心地区,并不巍峨险峻,却很恬静宜人。 山坡上绵羊成群,安静地用着餐。 山顶上有一座教堂遗骸,如今被用于纪念在第二次世界大战中丧生的人们,在蓝天的映衬下有种悲凉的美感。 地址:Burrow Bridge, Taunton T…

【精选】斯陶头庄园 Stourhead

偶然之间在网上见到斯陶头庄园中阿波罗神殿的照片,觉得好漂亮,这才一路找去。小镇坐落于斯陶河谷,庄园外的小水车和小瀑布有种与众不同的静谧感觉。 布里斯托碑 (The Bristol Cross) 花园入口处的纪念碑原本在布里斯托,庄园主人用了六辆牛车才将其运回花园。石碑上精妙地…

【精选】伦敦最火贝果铺子

伦敦的名市场之一,是位于伦敦东部的砖巷市场(Brick Lane Market),曾今的五金市场,如今很受文艺青年的喜爱,也有古着、古籍、磁带和古董相机等等。市场当中吸引我一再到访的是一间看着不大起眼却闻名遐迩的贝果铺子The Beigel Shop。这个单词的原意就是“环”,…

【推荐】伦敦日式连锁拉面店一风堂

创始于1985年九州博多的日本一风堂,在全球范围内都广受欢迎,载誉无数。它在伦敦就有几间分店,经常大排长龙。这天我们去的是金丝雀码头的分店。 推出于1996年的经典白丸原味拉面是典型的博多拉面,拥有浓厚的豚骨高汤,自制的细长拉面,香酥的猪肉叉烧,脆弹的木耳丝,爽口的豆芽,鲜嫩…