【必去】米其林推荐的海景海鲜馆 Whitstable Oyster Company

英格兰东部沿海的宝藏小镇 Whitstable 有一间宝藏海鲜餐馆 Whitstable 生蚝公司。 内部陈设窗明几净,也有露天的座位。 从座位望出去就是一线海景。 这里甚至还是观赏夕阳的绝佳位置。 肯特郡本地梨汁酸甜清新,但我还是喜欢雪梨的那种清甜味道呢。 餐前面包…

【推荐】康沃民宿 Longbeach Hotel

康沃郡偏远,连锁酒店鲜矣。要找一个好的住处,别无他法,只有提早、提早、再提早去预定。我提前半年定了一间自称酒店的民宿,当时就觉得不怎么理想,想晚点再看看有没有别的更合适的,然而随着时间过去,剩下的酒店越来越不理想。唯一的优点是从房间的窗户就能看到海,但是短板也很明显:房间狭小、…

【精选】肯特郡惠斯塔布

惠斯塔布(Whitstable)是英国英格兰东南部肯特郡北海岸的一座海滨城镇。 五彩缤纷的海滩小屋在夏天的阳光下显得格外夺目。 惠斯塔布游艇俱乐部成立于1904年,是英格兰最古老的游艇俱乐部之一。多年来,惠斯塔布吸引了许多水上运动爱好者,以及带着巨大的遮阳伞、躺椅、茶饮小食…

【精选】德文郡荒原小镇气质餐馆 The Horse

德文郡连姜汁汽水都是有机的,并不很辣,但姜味的浓郁程度远超其他同类产品。在德文郡喝这些玻璃瓶汽水,很有童年的感觉。 迷你汉堡的肉饼烤得弹性十足、肉汁四溢,面包也烤得微微有些酥脆焦香,高丽菜沙拉和酸黄瓜清新解腻。 烤蔬菜拼盘,与我的期待稍有不符。 艾克斯河里现捞的青口用德文…

【推荐】米其林推荐的乡村酒馆 George at Burpham

坐落于 Arundel 小镇附近 Burpham 村庄的小酒馆,在这个天气晴朗的夏天,生意异常火爆。 烟熏鳕鱼浓汤里面,不仅有大量鳕鱼块,还有用鸭油焗过的土豆块,再淋上少许欧芹油,咸鲜香浓,佐以脆皮意大利白面包和盐味黄油,在美味的同时兼具饱腹感。 另一道前菜的主角是煎成粉色…