泰国普吉岛不能错过的“农家乐”体验当属这一处。 位于繁忙交通主干道边的静谧的农家院子正是米其林指南推荐的泰餐厅。 院子里的陈设温馨有爱。 绿植茂密蓬勃。 招牌金橘汽水酸甜冰爽。 当地特产蔬菜炒蛋香糯清甜，菜叶子有类似海带的口感。 开阳汤煮成乳白色后加入了同款特产菜叶…

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在深夜仍门庭若市的水上餐厅有许多普吉岛当地美食可以选择。 酸菜汤口味醇厚而浓烈，怕酸的朋友务必慎选。蒜香墨鱼鲜甜十分，脆弹非常。 香肠鱼看起来平平无奇。 切开后发现鱼肉已经被打成非常劲道的肉泥，混合着泰式香料，非常有特色。 最后一定要重磅推荐的是这里的黄金蛋炒饭，粒粒分…

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泰国普吉岛的老街上有一家看似平平无奇，却拥有米其林指南推荐的牛肉粉店。我们来了这里两次，每次都有很多本地人来嗦粉。 不用担心对墙上的菜单一窍不通，因为进门的时候可以在玻璃柜前靠比手画脚完成点单。 最宽的米粉柔滑而有弹性，牛肉丸脆爽弹牙，漂着葱花的汤底清澈却带有浓郁的牛骨香气…

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PRU是普吉岛唯一一间拥有米其林一星的餐厅，得名于当地的古老传说，在这个森林与海相遇的地方，致力于种植(plant)、可持续性地培养(raise)以及对于土地、天气、湿度、热度等等因素的理解(understand)。 我们到达的时候正值日暮西沉，落霞孤鹜，良辰美景。 在户外…

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普吉岛主岛和椰子岛之间有一间建在海上的海鲜餐厅。 搭乘餐厅的长尾船约五分钟就能到达。 餐厅颜色鲜明多彩。 食物的分量也很足，自左向右分别是蒜蓉炒通菜、罗望子老虎虾和泰式柠檬炒蟹。 每个老虎虾都有巴掌那么大。 肉质饱满，口感爽弹，味道鲜甜，素质极高。 泰国罗勒炒蛤蜊鲜…

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