伦敦切尔西欣欣向荣的繁华街区当中有一幢米其林楼，楼里有一间米其林二星餐厅。 餐前小点芝士球风味浓郁。盆栽橄榄树下还隐藏着两粒看着是橄榄，味道也是橄榄，但是却不是橄榄本人的分子料理。 米其林小人儿把守着黄油，而我此刻全然记不起这颗炖蛋的味道。 香煎鹅肝丰腴肥美，是教我无法拒…

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在湖区的西南门户 Broughton-in-Furness 有一间非常有人情味的小酒馆。服务人员和来用餐的食客仿佛都互相认识，在中国的话可能就是一间热门的街坊店。 这里毗邻通往爱尔兰海的莫克姆湾，也许因此烟熏花菜酱上金黄的香煎带子才格外的柔嫩弹牙、鲜甜多汁。 油封兔腿香味独…

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这间米其林推荐的西班牙小菜馆的金星窖藏啤酒，酒体清澈，尾调似蜜，花果余韵，酯香清新，据说被称为“香槟啤酒”。 蛋挞冷冷的，蛋味不浓郁，甜味却很重。西班牙鸡蛋土豆饼上淋了橄榄油，是一种亲民的美食。 香煎牛脸，浓油赤酱的好味道。油煎青椒撒上粗海盐粒，油的香气、椒的清甜、盐粒的口…

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雨霁天晴，青黄田野，砖红房舍，格外可爱。 房间的窗户俨然是“草色映帘青”。 网站：https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/gb/en/runcorn/wrtrn/hoteldetail 地址：Wood Lane, Beechwood, C…

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在雨后天青的切斯特小镇，有一间沿河的小餐馆。 餐厅砖墙梁柱外露，棕色的皮沙发很有复古的感觉。 彩椒牛柳三明治简直是中国菜的口味。新奇的是白甘筍薯片又脆又薄的同时，保留了蔬菜本身的甜和独特的香味。 自制巧克力蛋糕有点硬，有点甜，不推荐。 网站：https://www.ar…

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