2020-10-25
快乐的时光总是特别短暂,旅程来到了最后一天。离开酒店后,一路向东来到阿芒西尔(Almancil),专程拜访一间米其林一星餐馆。一样的晴空万里,高塔白墙,花团锦簇。
院子里的老藤上开出了紫色的花,挂满了葡萄酒瓶的软木塞。
窗明几净的内部空间。
复活节期间的特别摆设。优秀的我不禁做起了鸡兔同笼的题目。
餐前面包摆在软木塞做的盒子里。
餐前小点是酸奶油搭配稍稍煎过的微熏三文鱼。一种鱼,生熟两种口感,一触即发的饱满海鲜油脂,烟熏味较淡因而咸淡适中,搭配奶油口感更滑顺。
香橙南瓜汤泡鸭肉意大利饺,香甜咸鲜、温暖浓稠。
奶油白酱小牛肉馅的意大利馄饨,搭配三种芝士,奶香浓郁。
鱿鱼馅儿的煎鲈鱼和柠檬味儿的土豆泥。鱿鱼饼的鲜味浓度极高,鲈鱼煎得软嫩,搭配在一起鲜美出了新高度。
炖伊比利亚猪颊佐瑞士薯饼,肉香馥郁、肉质软烂。
传统烤羊肉有着羊肉独特的香气,油脂丰富,甘香鲜甜。
香草白露华蛋糕,既香且甜、入口即溶,红莓冰激凌酸甜清新、解渴消暑。
饭后来到葡萄牙最南部的Barreta海滩,伴着成行的棕榈树和零散的几叶扁舟,享受这次旅途里最后的悠闲时光。
离开前当然不能忘了分享旅途的所见所闻。葡萄牙的明信片以软木制成,印上了有当地特色的图画,可惜以下所有的明信片都没有顺利地到达目的地,所以各位看官还是亲自来体验吧!