【法国】法兰西秘密花园卢瓦河谷的城堡美食葡萄酒之旅

2023-08-06

说起法国,我们大多想到的是优雅华丽的巴黎、海滨胜地的尼斯。这次我将启程前去探访法国的花园——卢瓦河谷。卢瓦河是法国境内最长的河流,更以其流域附近的大量壮丽城堡群而闻名,被联合国教科文组织列入了世界遗产名录,是现实世界里的迪士尼,辛德瑞拉真正的家。

行程总览

法国城堡

7月30日 - 巴黎、布尔日

从伦敦搭乘欧洲之星,两个半小时就能到达巴黎北站。

圣心教堂

出站不多时,竟偶遇密云下、高地上的圣心教堂。

圣心教堂

午餐 - Pho Tai

自巴黎一路向南才能到达卢瓦河谷。出巴黎前,我们在十三区的越南餐馆先吃个午餐。河粉量大料足,宽粉筋道入味,汤清而味浓,熟牛肉肥瘦相间、炖得酥烂,生牛肉过了滚汤鲜嫩可口。如果有机会,一定要尝尝比普通汤河粉多了脆弹牛丸的“特别粉”。

Pho Tai

Best Western Hotel D'Angleterre

下午到达了宁静小镇Bourges,在最佳西方酒店办理完入住手续后便到镇上去逛逛。

Best Western Hotel D'Angleterre

布尔日大教堂 (Cathédrale Saint-Étienne de Bourges)

傍晚时分的布尔日大教堂,壮美非常、比例匀称、花窗密布、哥特风盛。

Cathédrale Saint-Étienne de Bourges

晚餐 - La Gargouille

第一次吃到鸭肉汉堡,但腥味有些大。

La Gargouille

餐后甜点是蛋糕搭配腌渍过的杂果和利口酒,有些甜腻。

La Gargouille

晚餐后徜徉在都铎风小镇的巷弄当中,昏黄的灯光仿佛千百年如一日地照亮着同样的路,不同的人。

La Gargouille

7月31日 - 香波堡 & 舍农索

沿着卢瓦河一路向西,沿途有大片太阳花田,心情都明亮起来!

卢瓦河谷

香波堡 (Château de Chambord)

大名鼎鼎的香波堡是卢瓦河流域最大的城堡。数量庞大又鳞次栉比的塔尖、烟囱、屋顶,使得这个城堡看起来好像托起了一整个小镇。

Château de Chambord

城堡的花窗使用了暖色调的彩色玻璃。

Château de Chambord

建于16-17世纪的城堡,既有意大利文艺复兴的对称,又有法国巴洛克式的繁复。

Château de Chambord

城堡当中的双螺旋梯据说是达芬奇所设计。两人同时进入楼梯当中,可能永远也不会相遇。

Château de Chambord

城堡顶部的风景简直美得超了纲。果然是国王的视野,须得格外辽阔!

Château de Chambord

舍农索城堡 (Château de Chenonceau)

舍农索城堡横跨谢尔河,经过几毁几建,成就了如今揉合文艺复兴和哥特风格的建筑样式。

Château de Chenonceau

城堡的窗户设计简约,然而窗外的树林河景却成了最美的装饰画。

Château de Chenonceau

餐厅朴素而又鲜活。

Château de Chenonceau

离开的时候,城堡边升起了热气球,太梦幻了!

Château de Chenonceau

晚餐 - Hôtel du Bon Laboureur

在舍农索城堡不远处有间米其林一星餐馆。后院里繁花似锦,十分可爱。卢瓦河谷不愧是有名的葡萄酒产区,餐餐必点,永不落坑。

Hôtel du Bon Laboureur

餐前小点是鱼肉块和时蔬粒,清新鲜香。

Hôtel du Bon Laboureur

鳕鱼沙拉不仅食材新鲜,且搭配新奇、口感清甜。

Hôtel du Bon Laboureur

慢炖羊肉,酥软甘鲜。

Hôtel du Bon Laboureur

大虾火候恰好、脆弹鲜甜,松露土豆泥异香扑鼻、香甜可口。

Hôtel du Bon Laboureur

巧克力果仁蛋糕搭配咖啡冰淇淋,香醇浓郁。

Hôtel du Bon Laboureur

Best Western Hotel d'Anjou

晚餐后前去酒店办理入住,走廊复古而有质感。

Best Western Hotel d'Anjou

8月1日 - 城堡的三次方

来到卢瓦河谷的第三天,收集的城堡又再添三枚。

达昂热城堡 (Château d'Angers)

从酒店出发,步行可到达昂热堡。这是典型的中世纪城堡,具有战略防御功能,罗马人也曾居住于此。

Château d'Angers

索米尔城堡 (Château de Saumur)

沿着卢瓦河逆流而上,索米尔城堡及市政厅是很难错过的美景!靠岸边的单尖顶建筑是市政厅,而依山而建有四个尖顶的则是城堡,充满中世纪哥特风格。

Château de Saumur

午餐 - 蜗牛餐厅 (L’Escargot)

索米尔镇上有间好评如潮的小餐馆。后院的石墙上爬满了绿色的藤蔓,清新又惬意。

L’Escargot

餐前小点十分别致,是蜜瓜搭配蔬菜慕斯。

L’Escargot

店名在法文当中的意思是蜗牛,那么前菜当然要点个招牌的蜗牛尝尝啦。香蒜酱焗烤后的蜗牛,原本的风味多少被掩盖了一些,但是弹牙的口感仍在。

L’Escargot

猪肉搭配蘑菇和千层土豆,是实实在在的好味道。

L’Escargot

鳕鱼和时蔬的鲜甜滋味相得益彰。

L’Escargot

于塞城堡 (Château d'Ussé)

这一天的最后,我们来到了传说中睡美人的城堡原型。

Château d'Ussé

Best Western Hotel d'Arc

晚上入住的酒店有一个特别酷的电梯,像电视里放的那样要先叫电梯,电梯到了之后需要自己开、关门,到了指定楼层后再次自行开、关门,真是很复古的体验。不得不说这次住的三间最佳西方酒店都极具风格,只是岁月的痕迹无疑是把双刃剑,在复古优雅的同时,设施陈旧和清洁问题还是会带来一些困扰。

Best Western Hotel d'Arc

总的来说,这一趟充满葡萄酒和城堡的旅途非常法国、非常棒。