2023-08-06
说起法国,我们大多想到的是优雅华丽的巴黎、海滨胜地的尼斯。这次我将启程前去探访法国的花园——卢瓦河谷。卢瓦河是法国境内最长的河流,更以其流域附近的大量壮丽城堡群而闻名,被联合国教科文组织列入了世界遗产名录,是现实世界里的迪士尼,辛德瑞拉真正的家。
从伦敦搭乘欧洲之星,两个半小时就能到达巴黎北站。
出站不多时,竟偶遇密云下、高地上的圣心教堂。
自巴黎一路向南才能到达卢瓦河谷。出巴黎前,我们在十三区的越南餐馆先吃个午餐。河粉量大料足,宽粉筋道入味,汤清而味浓,熟牛肉肥瘦相间、炖得酥烂,生牛肉过了滚汤鲜嫩可口。如果有机会,一定要尝尝比普通汤河粉多了脆弹牛丸的“特别粉”。
下午到达了宁静小镇Bourges,在最佳西方酒店办理完入住手续后便到镇上去逛逛。
傍晚时分的布尔日大教堂,壮美非常、比例匀称、花窗密布、哥特风盛。
第一次吃到鸭肉汉堡,但腥味有些大。
餐后甜点是蛋糕搭配腌渍过的杂果和利口酒,有些甜腻。
晚餐后徜徉在都铎风小镇的巷弄当中,昏黄的灯光仿佛千百年如一日地照亮着同样的路,不同的人。
沿着卢瓦河一路向西,沿途有大片太阳花田,心情都明亮起来!
大名鼎鼎的香波堡是卢瓦河流域最大的城堡。数量庞大又鳞次栉比的塔尖、烟囱、屋顶,使得这个城堡看起来好像托起了一整个小镇。
城堡的花窗使用了暖色调的彩色玻璃。
建于16-17世纪的城堡,既有意大利文艺复兴的对称,又有法国巴洛克式的繁复。
城堡当中的双螺旋梯据说是达芬奇所设计。两人同时进入楼梯当中,可能永远也不会相遇。
城堡顶部的风景简直美得超了纲。果然是国王的视野,须得格外辽阔!
舍农索城堡横跨谢尔河,经过几毁几建,成就了如今揉合文艺复兴和哥特风格的建筑样式。
城堡的窗户设计简约,然而窗外的树林河景却成了最美的装饰画。
餐厅朴素而又鲜活。
离开的时候,城堡边升起了热气球,太梦幻了!
在舍农索城堡不远处有间米其林一星餐馆。后院里繁花似锦,十分可爱。卢瓦河谷不愧是有名的葡萄酒产区,餐餐必点,永不落坑。
餐前小点是鱼肉块和时蔬粒,清新鲜香。
鳕鱼沙拉不仅食材新鲜,且搭配新奇、口感清甜。
慢炖羊肉,酥软甘鲜。
大虾火候恰好、脆弹鲜甜,松露土豆泥异香扑鼻、香甜可口。
巧克力果仁蛋糕搭配咖啡冰淇淋,香醇浓郁。
晚餐后前去酒店办理入住,走廊复古而有质感。
来到卢瓦河谷的第三天,收集的城堡又再添三枚。
从酒店出发,步行可到达昂热堡。这是典型的中世纪城堡,具有战略防御功能,罗马人也曾居住于此。
沿着卢瓦河逆流而上,索米尔城堡及市政厅是很难错过的美景!靠岸边的单尖顶建筑是市政厅,而依山而建有四个尖顶的则是城堡,充满中世纪哥特风格。
索米尔镇上有间好评如潮的小餐馆。后院的石墙上爬满了绿色的藤蔓,清新又惬意。
餐前小点十分别致,是蜜瓜搭配蔬菜慕斯。
店名在法文当中的意思是蜗牛,那么前菜当然要点个招牌的蜗牛尝尝啦。香蒜酱焗烤后的蜗牛,原本的风味多少被掩盖了一些,但是弹牙的口感仍在。
猪肉搭配蘑菇和千层土豆,是实实在在的好味道。
鳕鱼和时蔬的鲜甜滋味相得益彰。
这一天的最后,我们来到了传说中睡美人的城堡原型。
晚上入住的酒店有一个特别酷的电梯,像电视里放的那样要先叫电梯,电梯到了之后需要自己开、关门,到了指定楼层后再次自行开、关门,真是很复古的体验。不得不说这次住的三间最佳西方酒店都极具风格,只是岁月的痕迹无疑是把双刃剑,在复古优雅的同时,设施陈旧和清洁问题还是会带来一些困扰。
总的来说,这一趟充满葡萄酒和城堡的旅途非常法国、非常棒。